Hälsa
Nya råd för äldre – kosten som påverkar demens
Kostråden för äldre uppdaterades senast 2019.
Pontus Lundahl/TT
Fisk, frukt, grönsaker och bara små mängder kött – när kostråden för landets äldre snart förnyas tyder mycket på att medelhavskosten får en central roll. I Livsmedelsverkets genomgång av forskningen lyfts kopplingar mellan kosten och risken för att utveckla demens.
I april i år kom nya kostråd för vuxna – som kortfattat går ut på att äta mycket grönsaker, frukt, baljväxter, fullkorn och fisk. Och i början på nästa år ska nya kostråd för äldre – från 65 år – ut på remiss, säger Josefin Edwall Löfvenborg, nutritionist samt risk- och nyttovärderare på Livsmedelsverket.
ERBJUDANDE!
Världen idag DIGITAL
2 månader för 10 kr!
KÖP
Världen idag
DIGITAL
139,-
kr/månad
KÖP
Världen idag
PAPPER
229,-
kr/månad
KÖP
