Reportage

En vacker liten pärla i Östersjön

”Världens största glass” står det på skylten vid glasskaféet nere vid hamnen i Gudhjem på Bornholm. Utanför står en man och slickar på en glass i en jättestrut. Det är ändå inte kaféets största glass, berättar han.”Störst, bäst och vackrast” är annars inte det man direkt förknippar med den danska semesterön Bornholm. Snarare småskalighet och danskt gemyt.

Publicerad Senast uppdaterad

Den lilla staden Gudhjem är inget undantag, där den som ett vattenfall rinner från stora landsvägen ned mot havet. Gatorna är branta och kantade av hotell, pensionat, korsvirkeshus, konstgallerier, hantverkshus, små mysiga butiker – och fiskrökerier. Det var nämligen i Gudhjem man först började röka sill, i dag en bornholmsk specialitet.

Vill du läsa vidare?

Teckna en prenumeration för att ta del av denna artikel och mer på varldenidag.se.

ERBJUDANDE!
Världen idag DIGITAL

2 månader för 10 kr!

KÖP

Världen idag
DIGITAL

139,-

kr/månad ​​​​​​

KÖP

Världen idag
PAPPER

229,-

kr/månad ​​​​​​

KÖP

Powered by Labrador CMS