Vetenskap

Mumie avslöjar uråldriga hemligheter – om ost

Världens äldsta ost?

För tusentals år sedan begravdes människor tillsammans med ost – kanske tänkt som en sista munsbit på färden in i evigheten? Fyndet bland mumier i Kina kan även avslöja ett och annat om kefirens ursprung, menar forskare.

Publicerad

Den unga kvinnan dog för omkring 3 600 år sedan, men den torra ökenmiljön i Tarimbäckenet i det som nu är Xinjiang i Kina har gjort att inte bara hennes kvarlevor och kläder bevarats. När arkeologer undersökte graven för omkring tjugo år sedan hittade de också bitar av ost, utplacerade nästan som ett halsband.

Vill du läsa vidare?

Teckna en prenumeration för att ta del av denna artikel och mer på varldenidag.se.

ERBJUDANDE!
Världen idag DIGITAL

2 månader för 10 kr!

KÖP

Världen idag
DIGITAL

129,-

kr/månad ​​​​​​

KÖP

Världen idag
HELG

159,-

kr/månad ​​​​​​

KÖP

Världen idag
PAPPER

189,-

kr/månad ​​​​​​

KÖP

Powered by Labrador CMS