Reportage

Dröm blev sann: Hela människans julbord berör på djupet

Evelina tillagar julmaten, såväl som julgodiset och bakverken, helt och hållet av matsvinn.

Runt sjuttio personer i utsatthet fick förra året ta del av Hela människans julbord, där  matsvinns­entreprenören Evelina Borneling helt och hållet tillagade både julmaten och godsakerna av matsvinn. När hon dessutom fick äran att läsa jul­evangeliet kom tårarna både hos henne själv och andra.

– Vissa associerar julen till något jätte­jobbigt och då kan vi få vara med och förändra det, säger Evelina, som nu är i full gång med planering av årets julbord.

Publicerad

Världen idag träffar Evelina Borneling i det tornprydda huset i Tändsticks­området i Jönköping, där hon iklädd ett vackert julförkläde bjuder på hembakade saffrans­bullar. 

Vill du läsa vidare?

Teckna en prenumeration för att ta del av denna artikel och mer på varldenidag.se.

ERBJUDANDE!
Världen idag DIGITAL

2 månader för 10 kr!

KÖP

Världen idag
DIGITAL

129,-

kr/månad ​​​​​​

KÖP

Världen idag
PAPPER

189,-

kr/månad ​​​​​​

KÖP

Powered by Labrador CMS