Natur
Mycket mat döljer sig
i skogens skafferi på hösten
Även om växtligheten glesnar under senhösten finns det ätbara växter i skog och mark. Till dem hör till exempel ros, hassel och tusensköna.
“Vi vill … försöka återupptäcka tidigare generationers kunskap om den mat och medicin som växter vilt i vår närhet”, skriver Christian Cederwall och Markus Lundström, initiativtagare till Skogsskafferiet.se.
Publicerad
Senast uppdaterad
