Den som vill äta världens bästa mat bör ta sig till den danska huvudstaden. Där ligger nämligen Geranium, som hamnar i topp på den prestigefyllda listan ”World’s 50 best restaurants”.

– Jag var tvungen att känna efter om det här bara var en dröm eller om det var verklighet, säger Rasmus Kofoed, kock och delägare i Geranium, till nyhetsbyrån Ritzau. Jag fick tårar i ögonen, och tanken på att något vi jobbat för i så många år blir verklighet gjorde mig alldeles varm.