Arbetsliv

”Det är roligt att vara företagare i samarbete med Gud”

Eyasu Kifeleyesus visar upp ett flingpaket stående mitt ute i en åker med teff – det nyttiga grynet som han och brodern Kaleb nu försöker få ut på den svenska livsmedelsmarknaden. Foto: Messob

Kaleb, mamma Genet och Eyasu startade restaurang tillsammans. Foto: Messob

Teff utgör en mycket näringsriktig frukost. Foto: Åke Lager

Nu ger sig bröderna in i livsmedelsbranschen med frukostprodukter baserade på det nyttiga grynet teff. Foto: Messob

Baksidan på paketen berättar om det lilla grynet teff. Foto: Åke Lager

De eritrianska bröderna Kaleb och Eyasu flydde från Etiopien på 1990-talet och tog då med sig sina matvanor. Efter avslutade studier startade de restaurangen Messob i Uppsala. Nu är de redo att ta nästa steg och erövra världen med frukostprodukter som innehåller det nyttiga grynet teff, grunden i matlagningen i Etiopien.

Åke Lager

Publicerad 1 augusti 2019 - 07:30 Uppdaterad 1 augusti 2019 - 07:30

Det kanske inte bara beror på gener och hård träning att etiopiska långlöpare är så framgångsrika. De är också uppfödda på teff.

ERBJUDANDE!
Världen idag DIGITAL

2 månader för 10 kr!

Världen idag
DIGITAL

129,-

kr/månad

Världen idag
HELG

159,-

kr/månad

Världen idag
PAPPER

189,-

kr/månad

Redan prenumerant? Logga in

arbetsliv

Powered by Labrador CMS