Arbetsliv

Deborah hittade ett koncept som lyckats i coronatider

Deborah Williams var med att starta Skärgårdsvåfflan 2014. Sedan förra året är hon ensam ägare till det populära och välbesökta kaféet, beläget på halvön Femöre utanför Oxelösund. Foto: Göran Jacobson
Tack vare sittmöjligheter på klipporna har kaféet Skärgårdsvåfflan kapacitet att betjäna uppemot tusen gäster. Foto: Göran Jacobson
Devisen på kaffemuggen lyder: ”Du finner oss där våfflorna möter havet.” Foto: Göran Jacobson
Foto: Göran Jacobson
Ett besök på Skärgårdsvåfflan bjuder på en hänförande vy över Oxelösunds skärgård. Foto: Göran Jacobson

Skärgårdsvåfflan har för sjunde sommaren i rad varit en populär samlingspunkt för tusentals våffelsugna besökare från när och fjärran. Här bjuds det sommartid på belgiska våfflor med fantasirika fyllningar.– I år har vi ökat omsättningen med 51 procent, berättar ägarinnan Deborah Williams, som tidigare varit elev på Focus Business School.

Publicerad Senast uppdaterad

Strax utanför Oxelösund, närmare bestämt på halvön Femöre, omgiven av den vackra skärgården med solvarma klippor och glittrande vågor, ligger Skärgårdsvåfflan. Här gräddar och serverar Deborah Williams och hennes personal varje sommar belgiska våfflor med fantasirika fyllningar.

Vill du läsa vidare?

Teckna en prenumeration för att ta del av denna artikel och mer på varldenidag.se.

ERBJUDANDE!
Världen idag DIGITAL

2 månader för 10 kr!

KÖP

Världen idag
DIGITAL

139,-

kr/månad ​​​​​​

KÖP

Världen idag
PAPPER

229,-

kr/månad ​​​​​​

KÖP

deborah williams oxelösund arbetsliv skärgårdsvåfflan focus business school kafé

Mer läsning

Powered by Labrador CMS