Om än min kropp och min själ tynar bort, så är Gud mitt hjärtas klippa och min del för evigt.
Psaltaren 73:26

Världen idag

Fotbollslandslagets kock Dick Broström utanför spelarhotellet i Parigné, sex mil nordost om Rennes där Sverige möter Tyskland i VM-kvartsfinal på lördag. Foto: Janerik Henriksson/TT

VM-kocken: ”De kan äta pannkakor varje dag”

Ingen sushi. Ingen råbiff. Men en väldig massa pannkakor, stuvade makaroner och lingonsylt. Nej, det är inte matsedeln för en förskoleklass. Det är vad de svenska spelarna äter under fotbolls-VM.

Vardag · Publicerad 13:22, 29 jun 2019

Ute på den bedårande landsbygden i Bretagne står en klassiskt franskt skolad kock och pratar om havregrynsgröt.

Dick Broström är fotbollslandslagets matlagare under VM, och han har att göra. Men franska klassiker som sjötunga meunière, inälvskorven andouillette och kalvnjure med senapssås hamnar inte på menyn.

För att ta del av allt innehåll på hemsidan behöver du ha en prenumeration på Världen idag.

Ingen prenumeration?

Prova Världen idag gratis i en månad

Har du inget lösenord?

För att du som prenumerant ska kunna logga in på vår hemsida behöver du först välja ett eget lösenord. Detta gör man i vår digitala kundtjänst. Tveka inte att kontakta kundtjänst om du har några frågor.

Estoniadrabbade får inte rätt till skadestånd

En fransk domstol säger nej till skadeståndskraven på de företag som byggde och inspekterade olycksfärjan M/S Estonia, uppger AFP. 852 personer omkom...

Politiska experiment – förödande för familjer

Ledare Vi vet att även om det finns en stabilitet och självläkningsprocess inbyggd i det ekologiska systemet så kan balansen rubbas. Ingreppen kan bli så...

Upptäck ett nytt museum i sommar med hela familjen

– De mer än 1 500 svenska museerna är som mest tillgängliga just nu, så passa på och upptäck ett nytt museum i sommar, säger Mats Persson,...