Per-Olof Eurell: Det söndagsstängda miraklet

I USA publicerades nyligen den årliga branschstatistiken för snabbmatsrestauranger. De tre största kedjorna 2017 var: McDonald’s, Starbucks och Subway. På åttonde plats på listan återfanns Chick-fil-A med en omsättning på cirka 9 miljarder dollar, motsvarande drygt 80 miljarder kronor. Chick-fil-A, grundades 1949 och är ett av USA:s största familjeägda företag. Det är en snabbmatskedja med specialisering på kycklingsandwich. Huvudkontoret finns i Georgia. VD och styrelseordförande i dag är grundarens son Dan Cathy. Familjen Cathy är varmt troende och sydstatsbaptister.